Nhắc tới Bến Tre, có ai mà không bồi hồi nhớ miếng củ hủ non tơ ngon ngọt, thanh mát cứ lan mãi trong miệng? Cái món ăn dân dã mà khiến bao người con xa quê thương nhớ. Nay chẳng cần phải đợi dịp đặc biệt, Funny Fruit đã gói ghém cả hương vị thân thương đó vào sản phẩm Củ hủ dừa sấy khô Bến Tre. Để nỗi nhớ quê nhà luôn gần ngay gian bếp.
Từ “Trái tim dừa” quý giá đến món ăn đặc sản

Củ hủ dừa, hay còn gọi là đọt dừa, chính là phần lõi non nằm sâu trên ngọn của cây dừa. Để thu hoạch được củ hủ dừa, người ta thường phải đốn hạ cả một cây dừa đã trưởng thành sau nhiều năm chăm sóc. Bởi lẽ đó, củ hủ dừa tươi từng được xem là món ăn quý hiếm. Thường chỉ xuất hiện trong những dịp đặc biệt hoặc tại các nhà hàng sang trọng.
Phần quý giá này có màu trắng ngà, đôi khi hơi hanh vàng. Mang trong mình vị ngọt thanh tự nhiên, xen lẫn chút béo nhẹ và hương thơm thoang thoảng đặc trưng của nước dừa non. Sự hấp dẫn nhất của củ hủ dừa chính là kết cấu giòn sần sật nhưng vẫn giữ được độ mềm mại. Khi ăn tạo cảm giác thích thú, tươi mát. Không chỉ ngon miệng, củ hủ dừa còn chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Có lợi cho sức khỏe, là một thực phẩm bổ dưỡng, lành tính.
Củ hủ dừa sấy khô Bến Tre – Tinh túy từ xứ dừa
Nhìn gói củ hủ dừa sấy khô trên tay, thấy thương gì đâu. Đây là sản phẩm được làm từ 100% củ hủ dừa tươi ngon. Được bà con mình ở Bến Tre lựa kỹ từng đọt dừa xiêm chất lượng. Qua công nghệ sấy hiện đại, từng lát củ hủ vẫn giữ được độ giòn sần sật, vị ngọt thanh tự nhiên. Hoàn toàn không có chất bảo quản hay phẩm màu gì đâu. Nên cứ yên tâm mà dùng.
Nhiều người sợ đồ khô thì mất vị. Nhưng với củ hủ dừa Funny Fruit thì khác à nghen. Sấy khéo lắm, nên khi ngâm nước xong là nó nở ra. Vẫn giữ được độ giòn, ngọt, y như củ hủ tươi vậy đó.

Nấu món gì cũng ngon
Đây mới là điều tuyệt vời nè! Từ gói củ hủ dừa sấy khô Bến Tre này, mình có thể biến tấu thành biết bao món ngon:
- Gỏi củ hủ dừa tôm thịt: Giòn giòn, chua chua, ngọt ngọt, thêm chút đậu phộng rang, rau răm nữa là hết sẩy!
- Củ hủ dừa xào lòng gà, xào tôm: Món xào dân dã mà bắt cơm vô cùng.
- Canh củ hủ dừa nấu sườn, nấu tôm: Nước canh ngọt thanh, củ hủ mềm giòn, ăn giải nhiệt ngày nóng thì còn gì bằng.
- Củ hủ dừa kho chay, kho thịt: Vị đậm đà, củ hủ thấm gia vị, ăn với cơm trắng là số một.
Cách dùng đơn giản lắm
Thay vì phải tìm mua củ hủ tươi vốn khó bảo quản và vận chuyển, người tiêu dùng giờ đây có thể dễ dàng sở hữu những túi củ hủ dừa sấy khô 50g nhỏ gọn. Sản phẩm có hạn sử dụng dài, dễ dàng cất trữ trong gian bếp gia đình.
Khi cần chế biến, chỉ cần lấy lượng củ hủ dừa sấy khô vừa đủ dùng. Đem ngâm với nước ấm khoảng 15-20 phút (hoặc tới khi thấy củ hủ nở mềm). Sau đó vớt ra, rửa nhẹ lại với nước sạch rồi để ráo. Là có thể chế biến các món ăn yêu thích rồi.
Nếu có dịp, cứ thử một lần trải nghiệm Củ hủ dừa sấy khô Funny Fruit nghen. Cảm nhận “trái tim” ngọt ngào của cây dừa Bến Tre. Được Funny Fruit gói trọn trong từng lát giòn thơm! Có được món này thực sự là ‘cứu cánh’ cho những ai mê vị giòn ngọt của đọt dừa. Mà lại ngại khoản tìm mua, bảo quản. Giờ thì món ngon xứ dừa đã sẵn tại shop . Chờ mình trổ tài đãi cả nhà một bữa no say thôi!”
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.