Bánh Ép Huế khô vị Tép giòn tan (gói 40g) – Đặc sản Cố Đô

Bánh ép Huế khô vị Tép – Thức quà mộc mạc của xứ Kinh kỳ

Nói tới đặc sản Huế là hay nghĩ đến những món ăn cung đình cầu kỳ, sang trọng. Nhưng có những thức quà lại đi vào lòng người bằng chính sự giản đơn, mộc mạc của nó, như gói bánh ép Huế khô vị tép này đây. Không cần phải chờ đợi, không cần bếp lửa, chỉ cần mở gói ra là cả một trời kỷ niệm ùa về.

Cầm trên tay gói bánh đã thấy được sự chăm chút, kỹ lưỡng. Bao bì được thiết kế với tông màu đỏ và trắng chủ đạo, trông vừa sạch sẽ vừa mát mắt. Điểm hay nhất là nhà sản xuất khéo léo khoe ra những chiếc bánh ép vàng ruộm, hấp dẫn ở bên trong, nhìn thôi đã thấy thèm. Mọi thông tin từ khối lượng 40g đến hạn dùng 5 tháng đều được ghi rõ ràng, rành mạch. Một món quà quê được chăm chút từ trong ra ngoài là đây chớ đâu.

Hương vị cố Đô trong từng miếng bánh ép vị tép giòn tan

Chiếc bánh ép Huế khô tròn vành vạnh, mỏng tang. Nhìn thấu được cả những con tép đỏ au và màu xanh thơm của hành lá. Cầm miếng bánh trên tay đã thấy được cái độ giòn của nó. Đưa lên miệng cắn một miếng, âm thanh “rôm rốp” vang lên nghe thiệt đã tai.

Cái cảm giác đầu tiên là vị bùi bùi, thơm thơm của lớp bột gạo được ép kỹ. Tiếp đến là vị ngọt thanh, đậm đà của con tép đất, được rim thấm thía, mặn ngọt vừa phải. Xen lẫn vào đó là mùi thơm nồng đặc trưng của hành lá thái nhỏ. Tất cả hòa quyện vào nhau một cách hài hòa, tinh tế. Tạo nên một hương vị ngon khó tả. Nó không phải là cái ngon bùng nổ, mà là cái ngon thấm thía, càng ăn càng thấy cuốn. Đúng như lời đề tự “Ăn là ghiền!” trên bao bì.

Ăn chơi cũng vui – Làm mồi nhâm nhi lại càng bắt 

Thức quà này lạ lắm, ăn lúc nào cũng thấy hợp. Những buổi chiều buồn miệng, có gói bánh ép Huế khô vị tép để nhâm nhi thì còn chi bằng. Hay những buổi tối tụ tập bạn bè, dăm ba câu chuyện rôm rả bên đĩa bánh ép giòn tan và vài lon bia lạnh, ấy mới là cái thú. Bọn trẻ nhỏ cũng mê tít món này, vị tép ngọt thơm, bánh lại giòn rụm, ăn vui miệng mà không sợ ngán.

Bánh ép Huế khô vị tép không chỉ là một món ăn vặt. Mà còn là một “sứ giả” mang hương vị quê nhà đi khắp muôn nơi. Một gói bánh nhỏ xinh, một món quà quê bình dị. Nhưng chứa đựng trong đó là cả cái tình, cái chân chất của người dân xứ Huế. Ai đi xa cầm gói bánh trên tay cũng thấy ấm lòng, như được thấy lại một góc quê hương thân thuộc.