Ở xứ Sóc Trăng, nói tới bánh pía thì ngọt thơm mùi sầu riêng, béo bùi vị đậu xanh. Thì hương vị ấy đã ăn sâu vô trong ký ức của biết bao nhiêu người rồi. Nhưng mà có một hương vị mà nó không có ngọt. Ăn nó lạ miệng, vị thanh nhẹ mà ‘bắt’ trà, ‘bắt’ chuyện lắm. Đó chính là bánh pía chay song vị Đậu – Dứa của nhà Tân Huê Viên. ‘Chay’ là cho lòng mình thanh tịnh. ‘Song vị’ là sự kết hợp hai vị để không phải phân vân. ‘Đậu’ là cái vị bùi bùi thân quen. Còn ‘Dứa’ là hương thơm mới lạ của đất trời. Chỉ một cái tên thôi mà gói ghém bao nhiêu là cái tình của người làm bánh trong đó.
Bánh Pía Chay Song Vị Đậu Dứa – Vị ngọt thanh tịnh, thơm hương đồng gió nội

Sự bắt tay giữa hai vị quen thuộc và hương vị bánh thơm lá dứa, béo bùi sầu riêng
Bên trong chiếc bánh này là hai vị ngon rõ rệt. Vẫn là cái vị đậu xanh bóc vỏ vàng ươm. Được sên đường ngọt thanh, béo bùi quen thuộc mà ai cũng thương cũng nhớ. Điểm thêm cho cái vị quen đó là một màu xanh mướt mắt của nhân lá dứa. Phần nhân có màu xanh mướt mắt của lá dứa tự nhiên. Đưa bánh lên mũi là nghe ngay mùi thơm thoang thoảng thanh mát như hương đồng gió nội. Ăn vào miệng, vị ngọt dịu của nó quyện với mùi thơm đặc trưng. Làm cho mình cảm thấy nhẹ nhàng, thư thái vô cùng.
Dĩ nhiên, đã là bánh pía Tân Huê Viên thì không thể thiếu hương sầu riêng nồng nàn, béo ngậy làm nền. Cái hương sầu riêng trứ danh này nó hòa quyện một cách tài tình vào cả hai loại nhân đậu và dứa, tạo nên một tổng thể vừa quen thuộc, vừa mới lạ, kích thích vị giác vô cùng. Lớp vỏ bánh ngàn lớp mỏng tang, giòn nhẹ bên ngoài càng làm cho chiếc bánh thêm phần trọn vẹn.
Vị bánh chay tinh tế, đổi vị cho ngày thêm vui

Món bánh pía chay đậu dứa này chính là một làn gió mới để mình “đổi vị”. Bánh còn là món quà chay tinh tế và ý nghĩa. Mình có thể dùng bánh trong những ngày ăn chay. Hoặc làm quà biếu cho bạn bè, người thân để họ cùng thưởng thức hương vị mới lạ này. Túi bánh 480g gồm 12 chiếc được đóng gói riêng lẻ. Vừa sạch sẽ, vừa tiện lợi để mình thưởng thức hoặc chia sẻ.
Thưởng thức vị mới trọn vẹn tấm lòng miền Tây
Một buổi chiều thư giãn tự tay pha một ấm trà nóng, rồi chậm rãi thưởng thức miếng bánh pía chay song vị đậu dứa. Vị ngọt bùi của đậu, vị thanh mát của dứa, quyện trong hương sầu riêng thơm lừng. Tất cả được vị trà chát nhẹ cân bằng lại một cách hoàn hảo. Chỉ cần vậy thôi là thấy cuộc đời bình yên, nhẹ nhàng.

Bánh pía truyền thống chay khóm không sầu riêng Tân Huê Viên 400gr 






Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.