Hạt điều tẩm vị Gấc mật ong Bình Phước ngon thơm 200g

Nói tới Bình Phước là phải nói tới hạt điều. Cây điều gắn bó với dân Bình Phước như hình với bóng vậy đó. Hồi xưa, ông bà trồng điều lấy bóng mát, rồi hái trái điều ăn chơi. Sau này, mới biết hạt điều nó quý, nó ngon. Thế là Bình Phước thành thủ phủ điều hồi nào hổng hay. Giới thiệu với mọi người muôn nơi đặc sản chính gốc Bình Phước, chính là Hạt điều tẩm vị Gấc mật ong hũ 200g. Món này mà nhâm nhi ngày mưa, hay làm quà biếu thì hết sẩy con bà bảy luôn!

Hạt điều Bà Tư – Món quà quê chân chất từ vườn điều Bình Phước

Hồi đó tới giờ, mọi người đã quen ăn hạt điều rang muối, hạt điều vỏ lụa,…Nay Bà Tư biến tấu một chút, cho ra đời món Hạt điều tẩm vị Gấc mật ong này, ăn vô là ghiền luôn.

• Tuyển chọn từng hạt điều loại một, bự chảng, hổng bị sâu, hổng bị lép. Phải lựa kỹ vậy đó, thì khi rang lên nó mới giòn rụm, béo bùi được.
• Gấc được lựa kỹ trái nào trái nấy đỏ au, nhiều thịt. Phần thịt gấc tươi rói, xay nhuyễn ra, rồi mới đem trộn với điều. Gấc nó có màu đỏ cam đẹp tự nhiên, lại còn tốt cho mắt nữa.
• Mật ong là loại mật ong hoa cà phê, hoa điều trên rẫy nhà. Mật nó thơm lừng, ngọt thanh chớ hổng có ngọt gắt như đường đâu.

Nhìn sơ bên ngoài thấy từng miếng hạt điều trong hũ 200g, nó căng mẩy, lại có thêm màu đỏ cam tự nhiên của gấc, quyện thêm lớp mật ong óng ánh, nhìn thôi là đã thấy thèm rồi. Mà hạt điều Bình Phước nó đặc biệt lắm nghen. Hạt nào hạt nấy nó căng tròn, mẩy chắc, béo ngậy, thơm lừng. Bởi vậy nên người ta mới nói, ăn hạt điều ở đâu cũng hổng bằng hạt điều Bình Phước là vậy đó.

Bà Tư làm hạt điều có gì mà ngon dữ thần?

Mở hũ ra là… trời ơi, thơm nức mũi!

Cái mùi thơm nó bay ra. Nó thơm cái kiểu đặc trưng của hạt điều rang, lại thêm cái mùi thơm dịu dịu, thanh thanh của gấc với mật ong nữa. Hạt điều được phủ một lớp áo màu đỏ cam nhìn cưng gì đâu. Chứ hổng phải kiểu màu đỏ rực hóa học đâu nghen, màu này là màu tự nhiên của trái gấc đó.

Ăn một hạt là muốn ăn hoài, ăn mãi!

Khi nhón một hạt cho vô miệng. “Crốp!” – Cái vị béo bùi của hạt điều Bà Tư thì khỏi phải bàn rồi, nó đặc trưng lắm. Mà cái hay là nó quyện thêm vị ngọt thanh của mật ong, lại có chút xíu hậu vị đặc trưng của gấc nữa. Ngọt mà hổng có gắt cổ đâu nha, cái ngọt nó dịu dàng, nó thanh tao lắm. Ăn một hạt rồi lại muốn bốc thêm hạt nữa, cứ vậy mà nửa hũ hồi nào hổng hay!

Bà Tư làm có tâm ghê!

Nếu để ý kỹ thì sẽ thấy lớp gấc với mật ong thì áo đều từng hạt. Như thể thấy được cả cái tâm của người làm trong đó. Ăn món này cảm giác nó “healthy” lắm. Vì biết rõ thành phần toàn là đồ tự nhiên, điều quê mình, gấc nhà trồng, mật ong rừng. Con nít ai cũng mê tít, cho ăn vặt mà cũng yên tâm hơn mấy món bánh kẹo ngoài tiệm..

Bởi vậy, ăn Hạt điều tẩm vị Gấc mật ong nhà Bà Tư là một công đôi ba chuyện luôn đó. Vừa được ăn ngon, vừa tốt cho sức khỏe, tội gì hổng thử!

Ai ở xa mà muốn thử món đặc sản Bình Phước này thì cứ alo cho Hương Việt nghen. Bên shop sẽ đóng gói cẩn thận, gửi đi khắp nơi cho mọi người cùng thưởng thức. Hạt điều Bà Tư làm đảm bảo hổng có chất bảo quản. Không có phẩm màu gì hết trơn, an toàn cho cả nhà mình luôn. Đảm bảo ăn một lần là nhớ hoài cái hương vị đậm đà, chân chất của quê hương Bình Phước mình đó!