Có ai từng một lần về Bến Tre, ngồi dưới bóng dừa xanh mát, nghe tiếng lá xào xạc trong gió mà lòng bỗng thấy bình yên đến lạ! Đã đặt chân đến đây, đừng vội đi mà chưa thử qua miếng kẹo quê. Món quà của đất, của cây, của tình người miệt vườn. Đặc biệt hơn nữa, xứ Bến Tre xin giới thiệu một món Kẹo dừa không đường Du Thảo vị nguyên chất. Đây là tấm lòng của người dân xứ Dừa, làm ra viên kẹo vẫn dẻo thơm, béo ngậy. Mà lại không dùng đường, để ai ăn cũng thấy ngon miệng và an tâm.
Kẹo dừa không đường vị Nguyên chất – Đặc sản chân chất từ xứ dừa Bến Tre
Chắc hẳn nhiều người nghe “kẹo dừa” là nghĩ ngay tới vị ngọt lịm của đường. Nhưng với viên kẹo Du Thảo này thì cái đặc biệt nhất nằm ở hai chữ “không đường”. Không phải là nó lạt nhách đâu nghen! Viên kẹo vẫn có vị ngọt, nhưng là cái ngọt thanh tao, nhẹ nhàng của mạch nha nếp thượng hạng. Chớ không phải cái ngọt gắt của đường cát công nghiệp.

Cái vị ngọt này nó không lấn át đi. Mà còn làm tôn lên cái vị béo ngậy, thơm lừng đặc trưng của nước cốt dừa tươi. Dân ở đây chọn lựa kỹ lắm, phải là những trái dừa vừa “rám vàng”. Không quá khô cũng không quá non, thì nước cốt mới béo, mới thơm đúng điệu. Từng viên kẹo ra đời là cả một quá trình làm thủ công tỉ mỉ. Từ khâu chọn dừa, nạo cơm, vắt cốt cho đến sên kẹo. Tất cả đều gói trọn cái tâm tình của người thợ, cái nắng, cái gió của vùng đất cù lao này.
Chăm chút từ vỏ hộp đến từng viên kẹo
Ngay từ cái vỏ hộp thôi cũng thấy được cái tình của người làm kẹo. Cái hộp giấy màu trắng xanh, giản dị thôi mà nhìn mát mắt, sạch sẽ. Cái hộp vuông vức, cầm chắc tay, mua làm quà biếu cũng thấy trang trọng, đàng hoàng.
Rồi khi mở hộp ra sẽ thấy từng viên kẹo nhỏ xinh được gói ghém kỹ lưỡng trong lớp giấy kiếng trong veo. Gói giấy trong vậy để cô chú anh chị thấy rõ được viên kẹo bên trong. Nó có màu trắng ngà đặc trưng của nước cốt dừa đậm đặc. Viên kẹo được cắt vuông vức, cầm lên thấy chắc tay. Nhìn cái viên kẹo mộc mạc, chất phác mà mình biết ngay là kẹo làm từ tâm, sạch sẽ và an toàn.
Vị nguyên chất – Tấm lòng mộc mạc

Cái tên “nguyên chất” nó nói lên hết rồi. Hộp kẹo này không pha thêm sầu riêng hay lá dứa gì hết. Nó chỉ có một vị duy nhất, thuần túy và đậm đà nhất của dừa và mạch nha. Khi đưa viên kẹo lên miệng, sẽ cảm nhận được ngay cái hương thơm nồng nàn của dừa tươi xộc vào mũi. Cắn một miếng, viên kẹo dẻo mềm, béo bùi rồi từ từ tan ra, để lại cái hậu vị ngọt thanh nơi đầu lưỡi. Nó không dính răng nhiều đâu, ăn một viên lại muốn ăn thêm viên nữa.
Món quà sức khỏe từ xứ Dừa
Chính vì không dùng đường cát nên kẹo dừa không đường Du Thảo vị Nguyên chất rất thích hợp cho những ai đang ăn kiêng, người bị tiểu đường hoặc những cô chú lớn tuổi ngại ăn ngọt. Giờ đây có thể thoải mái thưởng thức đặc sản quê hương mà không cần phải đắn đo, lo lắng. Nhâm nhi viên kẹo dẻo thơm cùng một ấm trà nóng thì còn gì bằng. Vị chát nhẹ của trà sẽ hòa quyện với vị béo của dừa, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Hộp kẹo được đóng gói đẹp mắt, kỹ lưỡng, nặng 400g đầy đặn. Mua về làm quà cho gia đình, bạn bè thì ý nghĩa vô cùng. Vừa là món đặc sản, mà còn là một món quà cho sức khỏe, thể hiện sự quan tâm tinh tế của người tặng.
Lần tới có về Bến Tre, đừng quên mang theo vài hộp kẹo dừa Du Thảo nghen. Để mỗi khi ăn lại nhớ về dòng sông hiền hòa, nhớ rặng dừa xanh và nhớ cái tình người ấm áp của xứ dừa.

Kẹo dừa gừng Hai Tỏ 150gr 








Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.