Bánh dừa nướng Thái Bình hộp 230g – Đặc sản Quảng Nam

Khi nhắc đến mảnh đất Quảng Nam – Đà Nẵng, người ta không chỉ nhớ về một Hội An cổ kính, những bãi biển Mỹ Khê trong xanh đầy nắng. Mà còn say đắm trước một nền ẩm thực phong phú, đậm đà tình quê. Giữa vô vàn những thức quà đặc sản nức tiếng, Bánh dừa nướng nổi lên như một biểu tượng của sự mộc mạc, tinh tế.  Và là lựa chọn hàng đầu để làm quà biếu tặng. Và để gói trọn cái hồn cốt truyền thống đó, sản phẩm Bánh dừa nướng Quảng Nam hiệu Thái Bình hộp 230g ra đời, như một lời gửi gắm chân thành, mang hương vị xứ Quảng đi muôn phương.

Bánh dừa nướng Thái Bình – Giòn tan hương vị xứ Quảng

Cái bánh này nó đơn sơ lắm. Nhìn nó chỉ là lát bánh mỏng dánh, màu vàng nâu như màu đất quê mình vậy đó. Nhưng mà đưa lên mũi ngửi thử coi, trời ơi nó thơm! Thơm cái mùi dừa tươi nướng lên, nó nồng nàn, nó ngọt lịm. Nghe thôi là cái bụng đã réo rồi.

Rồi tiếng bánh vỡ “rôm rốp” giòn tan trong miệng. Cái vị ngọt nó thanh tao, nó béo bùi của nước cốt dừa, quyện với cái dẻo thơm của bột nếp. Nhai kỹ chút nữa là thấy mấy cái miếng dừa mỏng sần sật, đã miệng chi đâu. Cái ngọt của bánh dừa xứ Quảng nó lạ lắm. Nó không có gắt cổ như bánh kẹo khác đâu, ăn hoài không biết ngán là chi.

Mấy bữa trời mưa lâm râm, ở nhà pha ấm trà lài nóng hổi, lấy miếng bánh dừa ra nhâm nhi thì thôi rồi, không còn chi bằng. Cái vị chát nhẹ của trà nó làm cho vị ngọt của bánh thêm đậm đà. Cứ vậy mà ngồi ăn hết gói này tới gói khác hồi nào không hay. Từ trẻ em đến người lớn tuổi, ai cũng sẽ bị chinh phục bởi hương vị thơm ngon, giòn rụm của bánh hết!

Từ nguyên liệu đồng quê đến đặc sản nức tiếng

Cái bánh này nó ngon là ngon từ cái tâm tình của người làm ra nó. Từ cái cây dừa, hạt nếp của đất Quảng Nam.

Dừa phải là dừa xứ Quảng!

Dừa ở đâu cũng có, mà phải dừa trồng trên đất này nó mới cho ra cái cơm dừa béo thơm đặc biệt. Người ta lựa kỹ lắm, phải là trái dừa bánh tẻ, không non quá để ít nước. Và cũng không quá già để cơm dừa còn giữ được độ béo, độ dẻo vừa phải.

Kết hợp cùng dừa là bột nếp hương hảo hạng. Hạt nếp được tuyển chọn kỹ lưỡng, xay mịn, tạo nên độ kết dính, độ giòn xốp mà không làm bánh bị cứng. Cùng với đường, vani theo một “tỷ lệ vàng” bí truyền. Tất cả đã tạo nên một hương vị đặc trưng mà không nơi nào có được.

Nướng bánh cũng phải canh cho khéo

Hỗn hợp đó người ta cán ra mỏng thiệt là mỏng, rồi đem đi nướng. Phải canh và lật trở cho khéo để bánh vàng đều hai mặt, giòn rụm mà không bị cháy một miếng nào. Cái công phu, cái tỉ mỉ nó nằm hết ở đó đó. Nhìn lát bánh vàng ươm là biết người thợ đã bỏ vô đó biết bao nhiêu là công sức, là tình cảm.

Món quà quê mà gói trọn cái tình người Quảng Nam

Bởi vậy, ai đi Đà Nẵng, Hội An về mà trên tay cầm hộp Bánh dừa nướng Thái Bình là biết người đó sành ăn, biết thưởng thức rồi đó.  Hộp bánh được thiết kế đẹp mắt. Mang đậm dấu ấn địa phương với hình ảnh Chùa Cầu Hội An và rặng dừa xanh mát. Bên trong hộp là 16 gói nhỏ được đóng gói riêng biệt. Giúp bảo quản bánh được lâu, giữ trọn độ giòn và rất tiện lợi để chia sẻ. Mua hộp bánh làm quà, là mình đang trao cho nhau cái vị ngọt bùi, cái giòn tan của nắng, của gió. Và hơn hết là cái tình người Quảng Nam thiệt thà, chất phác.

Bánh dừa nướng đã vượt ra khỏi biên giới địa phương, trở thành niềm tự hào của ẩm thực Việt Nam. Được xuất khẩu đi nhiều thị trường khó tính. Lần tới ghé shop, nhớ mua vài hộp về làm quà nghen. Ăn để biết, để nhớ, để thương thêm cái mảnh đất miền Trung. Tuy có nắng gió mà tình người thì ngọt ngào như miếng bánh dừa nướng vậy đó!