Top 5 thương hiệu bánh Trung thu ngon, được yêu thích nhất hiện nay

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều dòng bánh Trung thu với hình dáng, kích thước và hương vị khác nhau. Vậy bánh trung thu loại nào ngon nhất? Có những thương hiệu bánh Trung thu nổi tiếng nào? Làm sao để lựa chọn được loại bánh ngon và phù hợp nhất? Hãy cùng Cửa hàng Hương Việt tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

I. Bánh Trung thu có ý nghĩa đặc biệt gì?

Bánh Trung thu có nguồn gốc từ Trung Quốc thời cổ đại. Ban đầu chỉ là loại bánh có hình tròn nhưng để đáp ứng được nhu cầu tăng cao của khách hàng, bánh Trung thu đã được sáng tạo với nhiều hình dáng, kích cỡ, màu sắc khác nhau. 

Chiếc bánh Trung thu hình tròn được liên tưởng đến vầng trăng sáng nhất, tròn nhất vào ngày Rằm tháng 8 âm lịch. Hình ảnh này thể hiện cho sự đoàn viên, mong ước một cuộc sống viên mãn, đầy đủ và hạnh phúc. 

II. Những loại bánh Trung thu phổ biến trên thị trường hiện nay

1. Bánh Trung thu nướng vị truyền thống

1.1. Loại bánh nướng nhân thập cẩm

Bánh nướng truyền thống có phần vỏ bánh được làm từ bột mì, bột nở, nước đường và dầu ăn. Kết hợp với phần nhân thập cẩm gồm lạp xưởng, trần bì, các loại mứt, hạt bí, mỡ đường, hạt sen, mè,… Hiện nay, phần nhân của bánh Trung thu còn được sản xuất với những thực phẩm cao cấp hơn như bào ngư, vi cá,… nhằm đảm bảo sức khỏe và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.

1.2. Bánh Trung thu nhân đậu xanh

Bánh Trung thu nhân đậu xanh có hàm lượng chất béo ít hơn nhân thập cẩm, với vị bùi bùi ngọt thanh dễ chịu. Phần nhân bánh được làm từ đậu xanh sên đặc, trứng muối, đường và bột. Hương vị của bánh sẽ ngon hơn nếu bạn thưởng thức cùng tách trà nóng trong không khí vui vẻ, nhộn nhịp của ngày Rằm tháng 8. 

1.3. Bánh Trung thu nhân hạt sen

Phần nhân bánh là sự kết hợp giữa hạt sen và đậu xanh để tăng thêm độ bùi, vị ngọt thanh cho bánh. Đây là loại bánh được nhiều người ưa chuộng và lựa chọn, bởi hàm lượng dinh dưỡng cao (có trong hạt sen) cùng lượng dầu mỡ ít hơn bánh thập cẩm.

1.4. Bánh Trung thu nhân trà xanh

Bánh nướng nhân trà xanh có mùi vị đặc trưng từ bột matcha của Nhật Bản. Phần nhân bánh là sự kết hợp giữa hạt hạnh nhân (hoặc hạt óc chó), bột matcha và trứng muối. Ngoài ra, cũng có thể sử dụng bột trà đen hoặc trà hương lài để làm phần nhân bánh.

1.5. Bánh Trung thu nướng nhân các loại hạt và trái cây sấy khô

Đây là loại bánh mới phổ biến trong những năm gần đây, nhằm đáp ứng nhu cầu muốn sử dụng những loại bánh có thành phần tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng. Phần nhân bánh thường kết hợp các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, nho khô, phúc bồn tử, việt quất,… tạo nên những chiếc bánh thơm, lạ miệng và không chứa nhiều dầu mỡ độc hại.

2. Bánh Trung thu dẻo

Bánh dẻo có phần vỏ được làm từ bột nếp rang xay mịn, được trộn cùng với nước đường và nước hoa bưởi. Phần nhân bánh làm từ đậu xanh nghiền nhuyễn sên đặc, có thể cho thêm lòng đỏ trứng muối, hạt sen, khoai môn,… Không giống với những loại bánh khác, bánh trung thu dẻo không cần phải sử dụng lò nướng trong quá trình làm bánh.

3. Các loại bánh Trung thu khác

3.1. Bánh Trung thu thạch rau câu

Loại bánh này có lớp vỏ bằng rau câu mát lạnh, dễ làm, không đòi hỏi quá nhiều dụng cụ làm bếp đặc biệt. Bạn có thể tự làm một chiếc bánh Trung thu thạch rau câu thơm ngon bằng nguyên liệu tùy theo sở thích như bánh flan, trà xanh, sầu riêng,… cùng với các bước chế biến đơn giản.

3.2. Bánh Trung thu làm từ tỏi đen

Loại bánh này có phần vỏ được làm từ tỏi đen xay nhuyễn, rất dẻo và mềm. Phần nhân là sự kết hợp của những tép tỏi đen cùng với mè đen, đậu xanh, gà quay, vi cá,… tạo nên hương vị đặc trưng, lạ miệng, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. 

3.3. Bánh Trung thu vị tiramisu

Tiramisu là món bánh truyền thống, có ý nghĩa đề cao tình mẫu tử trong văn hóa Italia. Sự kết hợp giữa hai nền ẩm thực Á – Âu đã tạo nên những chiếc bánh Trung thu tiramisu độc đáo với phần nhân bánh làm từ đậu xanh, kem phô mai, bột ca cao,… mang lại hương vị thơm ngon, mới lạ và hấp dẫn.

III. Top 5 thương hiệu bánh Trung thu ngon, chất lượng, được yêu thích nhất năm 2022

1. Bánh Trung thu thương hiệu Almaz

Bánh Trung thu Almaz – Vinpearl là sự kết tinh của nhiều nguyên liệu độc đáo, đậm chất truyền thống và hiện đại, gồm 6 hương vị như:  

• Nhân thập cẩm gà nướng
• Việt quất trứng muối
• Sen táo đỏ trứng muối
• Nhân chocolate
• Nhân cốm dừa
• Nhân trứng muối tan chảy

2. Bánh Trung thu Tân Dân Lợi

Tân Dân Lợi là một trong những thương hiệu bánh khá nổi tiếng tại Bến Tre. Bánh Trung thu của thương hiệu này khá đa dạng về mẫu mã với nhiều hương vị khác nhau như đậu xanh, khoai môn, đậu đen đến gà quay, trứng muối,…

3. Bánh Trung thu Kinh Đô

Kinh Đô là thương hiệu không còn xa lạ với người dân Việt Nam. Bánh Trung thu của thương hiệu này được sản xuất theo dây chuyền công nghệ hiện đại, bao bì đóng gói đẹp, tinh tế. Sản phẩm được đánh giá ngon, chất lượng, giá cả phù hợp với người tiêu dùng.

4. Bánh Trung thu HAN Mooncake

HAN Mooncake là một trong những thương hiệu bánh Trung thu chất lượng. Các sản phẩm tại đây được làm thủ công nên vẫn giữ hương vị đặc trưng của từng nguyên liệu có trong bánh. Nếu bạn đang tìm kiếm thương hiệu bánh trung thu ngon, chất lượng thì HAN Mooncake là một gợi ý dành cho bạn.

5. Bánh Trung thu ngon Givral

Givral – thương hiệu bánh Trung thu ngon đã có hơn 70 năm tuổi ở đất Sài Thành. Với phương châm luôn đặt khách hàng lên hàng đầu, mỗi chiếc bánh đều sử dụng nguồn nguyên liệu chất lượng, không chất bảo quản và màu nhân tạo. Vì vậy, Givral luôn được nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn.

IV. Một số mẹo chọn mua bánh trung thu ngon, tiết kiệm

1. Chọn bánh dựa trên danh sách đã được liệt kê

Hãy lên danh sách những người sẽ tặng bánh Trung thu và ghi chú rõ khẩu vị như thế nào: ăn ngọt, ít béo hay ăn kiêng,… Việc này sẽ giúp bạn chọn mua bánh một cách tinh tế và tiết kiệm. Đồng thời bày tỏ sự quan tâm, chu đáo đối với người được tặng.

2. Lựa chọn thương hiệu bánh uy tín, an toàn, hợp vệ sinh

Bạn nên chọn mua bánh Trung thu của những thương hiệu lâu đời, uy tín như Kinh Đô, Đồng Khánh, Như Lan,… để đảm bảo về chất lượng bánh cũng như vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.

3. Chọn bánh phù hợp với lứa tuổi, khẩu vị

Bạn nên chọn mua bánh phù hợp với khẩu vị và lứa tuổi. Chẳng hạn, nếu mua bánh cho trẻ em thì bạn nên mua loại có kích cỡ nhỏ, lựa chọn bánh chay cho người ăn chay, bánh ít ngọt hoặc có đường ăn kiêng cho người bị tiểu đường,…

4. Nên chọn bánh ít ngọt, không quá béo

Hiện nay, các nhà sản xuất bánh Trung thu đã giảm độ ngọt, độ béo của bánh nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon bằng cách sử dụng các loại hoạt tự nhiên như mè, hạnh nhân, óc chó, hạt sen,… Do đó, bạn nên chọn mua những loại bánh này để đảm bảo an toàn khi sử dụng. 

5. Chọn bánh có giá tiền phù hợp

Bánh Trung thu không chỉ để ăn, mà còn là một món quà đẹp mang nhiều ý nghĩa tốt lành trong ngày Rằm tháng 8. Vì vậy, bạn có thể lựa chọn những chiếc bánh phù hợp với tài chính của mình thay vì quá chú trọng vào hình thức bên ngoài. 

Trên đây là chia sẻ về các loại bánh Trung thu trên thị trường hiện nay, cũng như những thương hiệu bánh uy tín, chất lượng, được nhiều người yêu thích. Hương Việt Mart hy vọng bài viết này sẽ đem đến những thông tin bổ ích, giúp bạn lựa chọn được loại bánh ngon và thương hiệu bánh tin cậy cho mình.