Tổng hợp các loại bánh trung thu phổ biến nhất 2022

Ngày nay, bánh trung thu đang dần được cải tiến với nhiều mẫu mã, hình dáng và hương vị khác nhau. Bên cạnh đó, bao bì sản phẩm của nhiều cửa hàng, thương hiệu cũng được thiết kế, bắt mắt, tinh xảo và sang trọng hơn nhằm đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của khách hàng. Hãy cùng Hương Việt Mart theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu những loại bánh trung thu phổ biến nhất năm 2022.

I. Tìm hiểu về ý nghĩa của chiếc bánh Trung thu

Bánh Trung thu được biết đến là một loại bánh có nguồn gốc từ Trung Quốc, sau đó được truyền bá rộng rãi về Việt Nam. Vào ngày Rằm tháng 8 hàng năm, người Việt Nam thường tặng nhau những chiếc bánh trung thu với hàm ý chúc cho mọi điều trong cuộc sống được đầy đủ, ấm no, vẹn toàn. 

Ngoài ra, chiếc bánh Trung thu cũng mang ý nghĩa đoàn viên, gắn kết các thành viên trong gia đình, đặc biệt là tình yêu khăng khít giữa vợ và chồng. Chính bởi ý nghĩa này mà chiếc bánh là một món ăn, món quà có giá trị tinh thần lớn trong ngày Tết Trung thu.

II. Top 7 loại bánh Trung thu phổ biến nhất năm 2022

Ở Việt Nam, bánh Trung thu chủ yếu được chia ra làm 2 loại là bánh nướng và bánh dẻo với nhân thập cẩm cổ truyền. Thế nhưng, hiện nay trên thị trường đã xuất hiện nhiều loại bánh với những loại nhân mới lạ, nhằm thu hút và đáp ứng nhu cầu, sở thích của thực khách.

1. Bánh Trung thu nhân thập cẩm truyền thống

Một chiếc bánh nướng thường sẽ có hai phần là phần vỏ và phần nhân. Vỏ bánh được làm từ bột mì đa dụng, bột nở, dầu ăn và nước đường. Phần nhân là sự kết hợp của các loại nguyên liệu đơn giản như: lạp xưởng, mứt bí, trần bì, mỡ đường, hạt sen, mè, chà bông, các loại hạt,…

Hiện nay, nhiều nơi đã cho sản xuất bánh Trung thu với nhiều loại nhân thập cẩm với nhiều nguyên liệu giàu dưỡng chất hơn như bào ngư, vi cá,… nhằm đáp ứng được mọi nhu cầu của thực khách từ bình dân đến cao cấp. 

2. Bánh Trung thu nhân đậu xanh

Bánh Trung thu nhân đậu xanh được rất nhiều người ưa chuộng bởi hàm lượng chất béo ít hơn nhiều so với nhân thập cẩm. Nhân bánh được làm từ đậu xanh được sên đặc lại, đường, bột và trứng muối theo tỷ lệ nhất định, mang lại hương vị béo, bùi, thơm ngon và độ ngọt vừa phải. 

Bạn sẽ cảm thấy hương vị đậm đà và ngon hơn khi thưởng thức bánh Trung thu nhân đậu xanh cùng với một tách trà nóng trong không khí tươi vui của ngày rằm tháng 8. 

3. Bánh Trung thu nhân hạt sen

Bánh trung thu hạt sen 1 trứng Kinh Đô

Bánh trung thu hạt sen có hương vị ngọt thanh, béo và thơm ngon nhờ vào sự kết hợp của các nguyên liệu như đậu xanh, hạt sen với một lượng nhỏ bột năng, bột bắp và bột bánh dẻo. Đây là loại bánh được nhiều người lựa chọn cho người thân, gia đình không chỉ nhờ hương vị mà còn vì hàm lượng dinh dưỡng cao và chứa ít chất béo hơn các loại bánh truyền thống khác.

4. Bánh Trung thu nhân trà xanh

Bánh Trung thu nhân trà xanh là loại bánh mới xuất hiện trong những năm gần đây với nguyên liệu chính là bột matcha đến từ Nhật Bản, cùng với một số các thành phần như trứng muối, hạnh nhân và hạt óc chó. Bên cạnh đó, một số cửa hàng, thương hiệu người ta sẽ dùng bột trà đen hoặc trà hương lài để làm nhân bánh thay vì sử dụng bột matcha.

Hiện nay, trên thị trường có 2 loại bánh nhân trà xanh đó là: bánh trung thu chỉ có nhân làm bằng trà xanh hoặc bánh trung thu vị trà xanh có phần bột matcha ở cả nhân và vỏ bánh.

5. Bánh Trung thu nhân hoa quả sấy khô & các loại hạt

Ngày nay, người tiêu dùng thường chú trọng về vấn đề sức khỏe nên các loại bánh giàu dưỡng chất tốt cho cơ thể ngày càng trở nên phổ biến hơn. Với các thành phần dinh dưỡng như hạt macca, hạt óc chó, hạnh nhân, nho khô, phúc bồn tử,… bánh trung thu nhân hoa quả sấy khô và các loại hạt không chỉ có hương vị mới lạ, ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp giảm cân và ngăn ngừa cho bạn khỏi nguy cơ mắc một số bệnh như tim mạch, ung thư.

6. Bánh Trung thu tỏi đen

Vỏ bánh của loại bánh này được có thành phần chính là tỏi đen xay nhuyễn, còn nhân bánh được chế biến từ những thành phần như đỗ đen, đỗ xanh, thập cẩm, gà quay, vi cá,… bánh trung thu tỏi đen có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như giảm cholesterol, ngăn ngừa xơ cứng động mạnh và bệnh cao huyết áp nên rất thích hợp làm quà biếu cho ông bà, cha mẹ hoặc những người cao tuổi.

7. Bánh Trung thu nhân tiramisu

Đây là một loại bánh hiện đại đang thu hút được rất nhiều sự chú ý của giới trẻ hiện nay.  Bánh Trung thu tiramisu được lấy cảm hứng từ món tráng miệng nổi tiếng của Ý, được bao phủ bởi một lớp vỏ màu đen mềm ẩm, phần nhân bên trong được làm từ đậu xanh, kem phô mai, bột ca cao hoặc cà phê khiến cho vị bánh trở nên thanh ngọt nhẹ nhàng pha lẫn một chút hương nồng của rượu.

III. Những lưu ý quan trọng khi chọn mua bánh Trung thu

1. Lên danh sách người được tặng 

Bạn nên lên sẵn danh sách những người mà mình sẽ tặng bánh cũng như tìm hiểu và kê khẩu vị, sở thích, độ tuổi của từng người để có thể chọn mua những hương vị phù hợp cho với từng đối tượng. Điều này không những giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn thể hiện sự chu đáo và quan tâm của bạn dành cho những người nhận quà.

2. Lựa chọn thương hiệu uy tín 

Hiện nay, trên thị trường có vô vàn loại bánh giả và kém chất lượng được bày bán nhằm thu lợi bất chính mà không màng đến sức khỏe người tiêu dùng. Vì vậy, để đảm bảo an toàn cho gia đình và người thân, bạn nên chọn mua bánh Trung thu từ  những thương hiệu nổi tiếng, lâu đời và đáng tin cậy. Bạn có thể tham khảo một số thương hiệu như: Kinh Đô, Như Lan, Đồng Khánh,… 

3. Lựa chọn sản phẩm có hàm lượng đường, chất béo thấp 

Hiện nay, các nhà sản xuất đã giảm độ ngọt của bánh xuống khoảng 30%, ngoài ra còn sáng tạo thêm các mẫu bánh mới với những thành phần nguyên liệu như: mè, nho khô, hạt óc chó, hạt bí, tỏi đen, hạnh nhân,… nhằm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng.

4. Chọn những loại bánh có giá cả hợp lý

Bánh Trung thu không chỉ để thưởng thức, mà nó còn được coi như một món quà đẹp, ý nghĩa thể hiện tấm lòng của bản thân gửi tới những người thân, gia đình, bạn bè, đồng nghiệp. Tuy nhiên, bạn cũng không nên quá chú trọng vào hình thức hãy lựa chọn những mẫu bánh có giá phù hợp với ngân sách nhưng phải đảm bảo chất lượng và thượng vị đáp ứng được sở thích của người nhận. 

 

Trên đây là những thông tin mà Hương Việt Mart đã tổng hợp về các loại bánh Trung thu phổ biến nhất hiện nay. Mong rằng bài viết này bạn có thể tìm mua được cho mình những loại bánh ưng ý.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.