Top 7 các loại lạp xưởng ngon và được ưa chuộng nhất hiện nay

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại lạp xưởng làm sẵn từ các thương hiệu uy tín như Vissan, Tân Huê Viên, G Kitchen… Tuy nhiên, chính điều này cũng gây không ít băn khoăn cho người tiêu dùng khi chọn mua lạp xưởng. Vậy những loại lạp xưởng nào ngon và phổ biến nhất? Hãy cùng Hương Việt Mart tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

I. Lạp xưởng là gì? Nguồn gốc của lạp xưởng 

Lạp xưởng hay còn gọi là lạp sườn, là một món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc và được nhiều người Việt yêu thích. Lạp xưởng được làm từ thịt nạc và mỡ lợn xay nhuyễn trộn với đường, rượu rồi nhồi vào ruột lợn khô để làm chín bằng cách cho lên men tự nhiên. Chính vì vậy, lạp xưởng không chỉ dai giòn mà khi ăn còn có vị béo của lớp mỡ hoà quyện cùng vị ngọt thanh tự nhiên. 

II. Giá trị dinh dưỡng và lợi ích của lạp xưởng 

Lạp xưởng là món ăn được lên men hoàn toàn tự nhiên, có mùi vị thơm ngon, lạ miệng và giúp kích thích vị giác. Trong lạp xưởng có chứa nhiều protein, lipid, canxi và nhiều chất dinh dưỡng khác tốt cho các hoạt động của cơ thể. 

Ngoài những tác dụng tích cực cho sức khỏe, lạp xưởng còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, được nhiều người ưa chuộng như cơm chiên lạp xưởng, trứng hấp lạp xưởng, lạp xưởng xào đậu hà lan, lạp xưởng xào tỏi tây…

III. 2 loại lạp xưởng phổ biến trên thị trường hiện nay

Lạp xưởng được chia làm 2 loại chính là lạp xưởng tươi và lạp xưởng khô. Cụ thể: 

• Lạp xưởng khô: Là loại lạp xưởng được phơi khô ngoài trời sau khi nhồi thịt heo vào trong lớp vỏ, đảm bảo bảo quản được lâu trong điều kiện bình thường.
• Lạp xưởng tươi: Là loại lạp xưởng không phơi sau khi được chế biến, thường được bảo quản lạnh và có thời gian sử dụng ngắn hơn.

IV. Top 7 lạp xưởng bách hóa xanh ngon và được ưa chuộng nhất 

1. Lạp xưởng tôm Vissan

Đây là phẩm được chế biến từ những nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng cao mang đến cho người tiêu dùng. Lạp xưởng tôm Vissan không chỉ có hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho bữa ăn. Hơn nữa, vì không sử dụng chất phụ gia, chất tạo màu nên sản phẩm phù hợp với tất cả mọi lứa tuổi và đảm bảo an toàn khi sử dụng. 

Giá tham khảo: 144.500VNĐ/gói 500g.

2. Lạp xưởng heo Vissan

Lạp xưởng heo Vissan là sự kết hợp hài hòa từ các nguyên liệu tươi ngon như: nạc, mỡ heo, đường, muối, rượu, ruột khô… tạo nên hương vị mặn ngọt, dai giòn, béo thơm đặc trưng, hợp khẩu vị với đại đa số người dùng.

Giá tham khảo: 99.500VNĐ/túi 500g.

3. Lạp xưởng vị gia truyền WYN

Lạp xưởng WYN được làm từ nguyên liệu thịt heo, thịt gà tươi sống, chất lượng, kết hợp với rượu Mai Quế Lộ làm dậy mùi lạp xưởng, giúp sản phẩm thêm phần hấp dẫn và có hương vị đậm đà hơn. Bạn có thể chế biến sản phẩm này thành nhiều món ăn cho gia đình hoặc đãi khách. 

Giá tham khảo: 42.800VNĐ/gói 200g

4. Lạp xưởng Mai Quế Lộ Vissan

Với công đoạn chế biến an toàn, sạch sẽ, Vissan mang đến sản phẩm có hương vị thơm ngon, hấp dẫn cùng với đó là màu sắc vô cùng đẹp mắt. Lạp xưởng Mai Quế Lộ Vissan có thể chiên, nướng, hấp, ăn trực tiếp hoặc ăn kèm với cơm, xôi… do đó người dùng không cần mất quá nhiều thời gian để sơ chế và chế biến nên rất thuận tiện. 

Giá tham khảo: 50.000VNĐ/gói 200g

5. Lạp xưởng G Kitchen với vị tiêu truyền thống

Lạp xưởng vị tiêu truyền thống G là sự phối hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu như Thịt heo (70%), đường, protein đậu nành, muối i-ốt, tiêu, rượu Mai Quế Lộ, vỏ bọc collagen, chất điều vị, chất xơ từ lúa mì,… tạo nên hương vị độc đáo và đậm đà. Bạn có thể chế biến lạp xưởng này bằng cách chiên, nướng, hấp hoặc làm nguyên liệu cho những món ăn khác như cơm chiên dương châu, xôi mặn, bánh trung thu…

Giá tham khảo: 44.800VNĐ/gói 200g

6. Lạp xưởng bò Tân Huê Viên

Món lạp xưởng bò của Tân Huê Viên được chế biến từ thịt bò tươi xay nhuyễn đã được ướp với muối, tiêu, đường, tỏi theo tỷ lệ phù hợp để tạo nên hương vị đặc trưng. Khi thưởng thức, người dùng sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon với phần vỏ dai giòn cùng với thịt bò băm được ướp đậm đà và hương thơm của các gia vị kích thích vị giác.

Giá bán tham khảo: 175.000VNĐ/gói 500g

7. Lạp xưởng trứng muối Mai Quế Lộ

Lạp xưởng trứng muối Mai Quế Lộ được sản xuất theo công thức gia truyền kết hợp cùng công nghệ hiện đại đem đến một sản phẩm bổ dưỡng, thơm ngon. Lạp xưởng được làm từ thịt tươi sống xay nhuyễn kết hợp cùng rượu Mai Quế Lộ và trứng muối tạo nên hương vị độc đáo, mới lạ, đồng thời mang đến nhiều sự lựa chọn hơn cho khách hàng.

Giá bán tham khảo: 170.000VNĐ/gói 500g

V. Những lưu ý khi bảo quản lạp xưởng

Đối với lạp xưởng khô, ta nên cho vào bì nilon và để ở nơi thoáng mát hoặc nơi có ánh nắng để tránh sản phẩm bị nấm, mốc và bảo quản được lâu hơn. Nếu sử dụng không hết, ta có thể bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh, lưu ý không bảo quản ngăn lạnh vì có thể sẽ sinh ra nấm mốc. Còn đối với lạp xưởng tươi thì cần bảo quản ở ngăn mát hoặc cho vào ngăn đá, hút chân không và cho rã đông mỗi khi cần sử dụng.

VI. Hướng dẫn sử dụng lạp xưởng đúng cách

Không sử dụng lạp xưởng đã hết hạn sử dụng hay xuất hiện nấm, mốc… Lạp xưởng dùng dư nên được bảo quản trên ngăn đông. Để lạp xưởng được thơm ngon, tròn vị, ta có thể chiên lạp xưởng với nước, nước dừa, giấm gạo hoặc sử dụng nồi chiên không dầu để tránh tích tụ thêm lượng dầu vào trong sản phẩm

VII. Các câu hỏi thường gặp về lạp xưởng

1. Lạp xưởng chứa bao nhiêu calo?

Thông thường, 100g lạp xưởng sẽ chứa khoảng 304 calo và lên đến 356 calo đối với lạp xưởng chiên.

 2. Ăn lạp xưởng có béo không?

Với lượng calo khá cao, nếu ăn quá nhiều lạp xưởng thì có thể dẫn đến tăng cân. Vì vậy, bạn cần sử dụng một lượng vừa phải, kết hợp với những thực phẩm khác để cân bằng dinh dưỡng. Đồng thời, chiên lạp xưởng bằng các phương pháp không dầu cũng là một phương pháp để giảm calo hiệu quả. 

3. Lạp xưởng ăn sống được không?

Bạn không nên ăn lạp xưởng tươi sống để đảm bảo an toàn cho sức khỏe vì thịt tươi sống có thể làm bạn bị nhiễm một số loại sán gây hại. 

4. Lạp xưởng ăn kèm với gì?

Lạp xưởng có thể ăn kèm với cơm hay kết hợp cùng những thực phẩm khác như bánh mì, sandwich… cũng rất ngon. 

 5. Lạp xưởng có thể để ngoài được bao lâu?

Nếu bảo quản đúng cách, lạp xưởng có thể sử dụng được ở ngoài từ 3 – 6 tháng. 

VIII. Mua lạp xưởng ở đâu uy tín, chất lượng?

Với hơn 8 năm kinh nghiệm trong ngành phân phối và cung cấp các đặc sản quà biếu, Hương Việt Mart tự hào là đơn vị cung cấp lạp xưởng uy tín, chất lượng và được khách hàng tin dùng nhất hiện nay. Những sản phẩm mà Hương Việt cung cấp luôn là những món đặc sản ngon nhất của từng vùng miền

Khi mua hàng tại đây, quý khách hàng sẽ nhận được nhiều chính sách ưu đãi như dịch vụ giao hàng hỏa tốc trong khu vực nội thành TP. Hồ Chí Minh, hàng tận nơi trên toàn quốc, đội ngũ nhân viên chăm sóc khách hàng nhiệt tình, cùng với những sản phẩm với date mới và đảm bảo trải nghiệm mua hàng toàn vẹn nhất cho khách hàng.

Nếu có nhu cầu mua các sản phẩm lạp xưởng hay các loại bánh kẹo, đặc sản khác, quý khách hãy liên hệ với Hương Việt Mart thông qua website: huongvietmart.vn hoặc gọi điện trực tiếp đến hotline: 0909 528 769 để được hỗ trợ tư vấn tận tình nhất. Ngoài ra, bạn cũng có thể đến các cửa hàng của Hương Việt Mart để trải nghiệm trực tiếp sản phẩm theo địa chỉ:

• Cửa hàng Phú Nhuận: số 156 Thích Quảng Đức, Phường 4, Quận Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh.
• Cửa hàng Quận 1: 95 Nguyễn Thái Bình, Q.1, TP. Hồ Chí Minh.