Nhắc tới trung thu chúng ta không thể không nhắc tới đèn ông sao, con lân múa rối và mâm cỗ trung thu. Một mâm cỗ trung thu đẹp giúp cho bữa tiệc rằm tháng 8 thêm nhiều ý nghĩa và thú vị hơn. Hương Việt sẽ chia sẻ tới bạn cách trang trí mâm cỗ trung thu đẹp trong bài viết dưới đây.
I. Mâm ngũ quả truyền thống gồm những gì?
1. Trái cây
Mâm cỗ trung thu bao gồm nải chuối chín vàng, quả hồng (thể hiện sự no đủ), quả na (thể hiện sự sinh sôi nảy nở), quả bưởi (thể hiện điềm lành), quả lựu (thể hiện sự may mắn).
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thêm các loại trái cây khác để làm tăng tính hấp dẫn như những loại quả xanh hoặc chín để mang ý nghĩa âm dương hòa hợp, tạo nên những điều tốt lành trong cuộc sống.
2. Bánh trung thu
Mâm cỗ sẽ có bao gồm bánh dẻo, bánh nướng với những hình dáng ngộ nghĩnh, ấn tượng.
3. Hoa tươi
Bạn nên trưng bày bên cạnh mâm cỗ 1 lọ hoa nhỏ như hoa cúc vàng, hoa sen, hoa hồng vàng,… đây là những loại hoa mang nét đặc trưng riêng của mùa thu.
4. Tiến sĩ giấy
Mâm cỗ trung thu truyền thống luôn có tiến sĩ giấy, đây là một vật quen thuộc đối với trẻ nhỏ. Tuy nhiên, ngày nay chỉ có một vài nơi sản xuất món đồ chơi này, tiêu biểu là làng nghề Hậu Ái ở Hoài Đức, Hà Nội. Tiến sĩ giấy trong mâm cỗ thể hiện mong muốn của ông bà, bố mẹ hy vọng con cháu luôn ngoan ngoãn, hiếu thảo, học hành giỏi giang và thành đạt trong cuộc sống.
5. Đèn trung thu
Ngày xưa, đèn trung thu có nhiều mẫu mã như đèn ông sao, đèn kéo quân, đèn xe lon, đèn giấy nhún,… Hiện nay thì có nhiều loại đèn nhập, đèn điện tử được trẻ em yêu thích hơn nhờ màu sắc bắt mắt và mẫu mã đa dạng.
Ngoài ra, còn có nhiều món đồ khác mà bạn có thể trang trí như: bỏng, kẹo lạc, bánh kẹo hoặc các loại trà, đồ uống,…
II. Ý nghĩa mâm ngũ quả trung thu
Tết trung thu hàng năm là một ngày lễ có ý nghĩa lớn trong phong tục văn hóa của người Việt. Đây là dịp để cả gia đình được sum vầy bên nhau, dành cho nhau tình cảm yêu thương, đặc biệt là các em thiếu nhi.
Đây cũng là dịp mà các em nhỏ háo hức nhất bởi các em sẽ được ông bà, bố mẹ mua cho những chiếc đèn lồng, đèn ông sao, mặt nạ để làm quà. Bên cạnh đó cũng không thể thiếu mâm ngũ quả trung thu. Mâm ngũ quả còn thể hiện tính sáng tạo, đa dạng và tính đặc trưng ở mỗi vùng miền.
III. Trang trí mâm cỗ trung thu hình con vật
1. Làm chú chó từ quả bưởi
1.1. Nguyên liệu
- 1 quả có hình dáng thuôn dài như đu đủ xanh, dưa vàng, dưa hấu nhỏ
- 1 quả hình tròn để làm đầu chó như cam, táo, lê,…
- 3-4 quả bưởi có tép dài, khô
- Giấy màu để làm lưỡi
- 2 hạt nhãn để làm mắt, 2 que xiên dài, 1 hộp tăm, giỏ hoặc đĩa để trưng bày
1.2. Cách làm
- Bước 1: Trước tiên, bạn cắt vát phần đầu của quả dưa và quả táo, cố định bằng que xiên và cắt phần đáy quả dưa để chú chó nằm cố định.
- Bước 2: Gọt bưởi và tách múi bưởi, bóc múi bưởi xòe ra nhưng vẫn để dính vào phần vỏ. Sau đó, bạn dùng tăm ghim bưởi vào thân dưa, ghim từ đỉnh đầu xuống dưới, ghim một hàng ngang chạy hết ở lưng trước và đắp thêm vào phần còn hở.
- Bước 3: Cuối cùng, bạn dùng vỏ bưởi, gọt và gắn thành hai tai chú chó rủ xuống. Dùng 4 múi bưởi bóc vỏ để làm chân cho chú chó, lấy hai hạt nhãn gắn vào mắt. Dùng giấy màu để làm lưỡi và lấy dây ruy băng thắt nơ cho chú chó thêm điệu đà.
2. Làm con cá từ quả thanh long
2.1. Nguyên liệu
- 1 quả thanh long
- Vỏ bưởi
- 2 hạt nhãn
2.2. Cách làm
- Bước 1: Bạn tạo hình vỏ bưởi thành chiếc vây cá ở dọc lưng, 2 vảy nhỏ ở hai bên. Khi cắt bạn chừa phần vỏ nhét vào quả thanh long, tỉa thành hình răng cưa ở mép vây cá.
- Bước 2: Tiếp theo. bạn khía dọc quả thanh long 1 đường trên cùng và 2 đường 2 bên quả thanh long.
- Bước 3: Cuối cùng, bạn nhét vây cá bằng vỏ bưởi vào quả thanh long, gắn mắt cho cá bằng 2 hạt nhãn. Phần cuống của quả thanh long bạn tạo hình, cắt thành miệng chú cá.
3. Làm con nhím từ quả nho
3.1. Nguyên liệu
- Chùm nho xanh
- Quả lê
- Tăm
- Hạt đậu đen
3.2. Cách làm
- Bước 1: Chia quả lê thành 2 phần, phần bầu tròn và đầu nhọn. Dùng dao gọt lớp vỏ ở phần đầu nhọn quả lê để làm đầu con nhím.
- Bước 2: Dùng tăm xuyên qua quả nho xanh.
- Bước 3: Lấy nho đã được xuyên tăm ghim vào phần bầu tròn quả lê, tạo thành lông nhím. Cuối cùng, bạn gắn mũi và ghim thêm mắt bằng hạt đen vào.
4. Làm con ếch từ quả su su
4.1. Nguyên liệu
- 4 quả su su
- 1 củ cà rốt
- 8 hạt nhãn
4.2. Cách làm
- Bước 1: Rửa sạch su su, cắt phần đầu quả su su làm miệng chú ếch.
- Bước 2: Đặt vào miệng chú ếch một miếng cà rốt cắt mỏng và gắn lên mắt hạt nhãn là xong.
5. Làm chuột và thỏ từ bưởi
5.1. Nguyên liệu
- 1 quả bưởi có phần đầu thon
- Hạt nhãn
- Dao nhọn, kéo
- Que tăm
5.2. Cách làm
- Bước 1: Dùng dao gọt bỏ một phần vỏ bưởi để tạo mắt và mồm cho thỏ, chuột.
- Bước 2: Gọt phần vỏ cắt được ở Bước 1 để làm tai thỏ. Với chuột thì làm thêm răng.
- Bước 3: Khoét lỗ nhỏ ở mắt để đặt 2 hạt nhãn. Thêm hạt nhãn trang trí ở mũi.
- Bước 4: Hãy tạo hai vết cắt nhỏ đối xứng nhau để trang trí tai. Cuối cùng, dùng tăm gắn râu, 4-6 chiếc. Với chuột thì dùng tăm để gắn thêm răng ở miệng.
6. Làm con công rực rỡ
6.1. Nguyên liệu
- 1 quả dứa, 1 quả bưởi, ớt, quýt hoặc táo,…
- Hoa cúc vàng, cành vạn tuế
- Đinh chốt, đinh ghim
6.2. Cách làm
- Bước 1: Xếp mút cắm hoa đã nhúng nước vào 1/3 cạnh đĩa trong, đặt dưa vàng vào vị trí trung tâm, tiếp đến là táo, mãng cầu, đu đủ,… vào 2/3 đĩa còn lại thành bụng công giúp đĩa cân đối.
- Bước 2: Bẻ phần hoa quả dứa đặt song song lên dưa vàng, dùng đinh chốt, đũa đã vót nhọn, giữ quả dứa cân bằng bên dưa vàng.
- Bước 3: Cắt phần hoa dứa được bẻ trước đó, cắt lấy 1/2 phần nhọn của trái ớt. Lật ngược hoa dứa và ghim trái ớt làm cổ, đầu công. Lấy đinh chốt cắm góc 45 độ trên dứa và gắn đầu vào.
- Bước 4: Tiếp đến bạn ghim mỗi bông hoa cúc vào cành vạn tuế, cách nhau 10cm. Cắm cành vào phần xốp phía sau, cắm xòe 2 bên ngắn dần. Cuối cùng, hoàn thiện thân công nhờ xen quả vào những chỗ trống.
7. Làm hình con rùa từ dưa hấu
7.1. Nguyên liệu
- 1 quả dưa hấu thon
- Dao
- Thìa, dao, hạt nhãn,…
7.2. Cách làm
- Bước 1: Bổ dọc quả dưa rồi dùng dụng cụ múc phần ruột thành các viên tròn. Cắt lấy 1/3 vỏ dưa ở phần trên.
- Bước 2: Dùng dao khắc thành những rãnh nhỏ theo đường đánh dấu.
- Bước 3: Tạo hình chân, đầu rùa từ vỏ dưa. Sau đó, tạo nốt góc cạnh dưa với dao để thành hình con rùa hoàn chỉnh.
- Bước 4: Gắn đỗ đen, hạt nhãn nhỏ để tạo mắt rùa. Xếp trái cây vào trong lòng con rùa.
- Bước 5: Dùng tăm nhọn gắn phần chân và đầu vào trong vỏ dưa, để phần mai rùa lên trên.
IV. Trang trí mâm cỗ trung thu bằng bánh kẹo
1. Bánh trung thu với trà
Bánh trung thu là phần không thể thiếu trong mọi mâm cỗ trung thu. Bạn có thể chọn cả bánh nướng và bánh dẻo để trang trí cho mâm cỗ thêm bắt mắt. Hiện nay, có nhiều loại bánh trung thu như bánh truyền thống, bánh cách điệu với nhiều hình dáng, màu sắc khác nhau giúp bạn thoải mái lựa chọn.
2. Mâm cỗ trung thu chủ yếu dùng đồ ngọt
Mâm cỗ trung thu ngày xưa thường dùng nhãn, khoai lang, chè, bỏng ngô, quẩy ngọt,… Còn ngày nay, bạn có thể sáng tạo hơn với các loại bánh ngọt, socola,… để giúp mâm cỗ trở nên đa dạng, đẹp mắt hơn.
V. Lưu ý khi trang trí mâm cỗ trung thu bằng bánh kẹo
- Bày biện các loại hoa quả, bánh kẹo đan xen, hài hòa màu sắc
- Lựa chọn các loại hoa quả có màu sắc sặc sỡ như đỏ, vàng, cam,..
- Có thể trang trí thêm đèn ông sao, đèn lồng để mâm cỗ thêm sắc màu
VI. Top 10 mẫu mâm cỗ trung thu đẹp nhất
Để có cách trang trí mâm cỗ trung thu đẹp, bạn nên bày tất cả hoa quả, bánh kẹo trên một chiếc bàn vuông vắn và có tấm khăn trải bàn. Ngoài ra, hãy bỏ thêm một lọ hoa tươi để mâm ngũ quả được hoàn thiện nhất. Dưới đây là một vài mẫu mâm cỗ trung thu đẹp nhất mà Hương Việt đã thu thập được.
Mẫu 1: Mâm cỗ trung thu với bánh nướng hình động vật, chú cún làm từ quả bưởi,…
Mẫu 2: Mâm cỗ trung thu với đầy đủ màu sắc từ hoa quả, bánh kẹo, hình rối bắt mắt
Mẫu 3: Mâm cỗ trung thu với đèn ông sao, các con vật làm từ hoa quả và trang trí với bóng bay
Mẫu 4: Mâm cỗ trung thu với con ếch, con cá, con chim, con chó và lẵng hoa lan
Mẫu 5: Mâm cỗ trung thu cùng bánh nướng con thỏ xinh xắn, độc đáo
Mẫu 6: Mâm cỗ trung thu với sự đa dạng màu sắc, gây sự chú ý mạnh mẽ tới các em thiếu nhi
Mẫu 8: Mâm cỗ trung thu bằng bánh kẹo đơn giản nhưng đầy đủ, đẹp mắt
Mẫu 9: Những mẫu hoa quả cắt tỉa mới lạ cho mâm cỗ trung thu
Mẫu 10: Sự kết hợp, bài trí hài hòa của các loại quả giúp cho mâm cỗ trở nên hấp dẫn, thu hút
Trên đây là tổng hợp các cách làm mâm cỗ trung thu và các mẫu làm mâm cỗ trung thu bằng bánh kẹo, hoa quả mà Hương Việt Mart muốn gửi đến bạn đọc. Hy vọng rằng bài viết sẽ giúp bạn có thêm ý tưởng cho mùa trung thu trọn vẹn sắp tới.