Bánh phồng tôm Cà Mau giòn tan, thơm ngon, hấp dẫn

Bánh phồng tôm Cà Mau được xem là loại bánh nổi tiếng khắp cả nước bởi mùi vị thơm ngon, màu sắc đặc trưng của tôm và cách làm truyền thống không hóa chất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Vậy giá bán và cách chế biến bánh phồng tôm như thế nào? Hãy cùng cửa hàng Hương Việt theo dõi bài viết bên dưới để có thêm những thông tin hữu ích về bánh phồng tôm Cà Mau.

I. Bánh phồng tôm là gì?

Bánh phồng tôm Cà Mau là loại bánh phổ biến ở Việt Nam, có hình vuông, thường được dùng để ăn nhẹ hoặc ăn kèm với các món gỏi,… Đây có thể được xem là đặc sản của miền Tây Nam Bộ và thường được bán dưới dạng chưa chiên nên bạn cần phải chiên bánh lên trước khi sử dụng. Bánh phồng tôm đã qua chế biến có độ xốp, giòn và có mùi thơm của tôm. 

II. Thành phần nguyên liệu của bánh phồng tôm Cà Mau

Nguyên liệu chính để chế biến bánh phồng tôm Cà Mau là tôm đất còn tươi sống xay nhuyễn kết hợp với bột và gia vị theo tỷ lệ phù hợp đem đến những chiếc bánh phồng tôm thơm ngon, hấp dẫn.

III. Bánh phồng tôm gồm những loại nào?

1. Bánh phồng tôm thượng hạng

Bánh phồng tôm thượng hạng là một loại đặc sản của tỉnh Cà Mau. Nguyên liệu chính để làm loại bánh này là tôm đất xay nhuyễn kết hợp với bột mì và một số gia vị truyền thống. Miếng bánh hình vuông có độ dày vừa phải sau khi được đưa đi hấp chín, phơi khô sẽ có màu gạch nhạt và mùi thơm đặc trưng. Thành phần tôm trong bánh phồng tôm thượng hạng thường rất lớn, chiếm khoảng 80%.

2. Bánh phồng chay vị chuối

Nguyên liệu chính của loại bánh phồng này là chuối chín kết hợp với bột củ năng, bột mì và các gia vị như: muối, đường, tiêu,… Khi chiên lên bánh ngọt lịm, giòn tan, có mùi thơm đặc biệt từ chuối chín. 

3. Bánh phồng mít

Nguyên liệu chính của loại bánh này là những trái mít tươi được lựa chọn kỹ lưỡng tại nhà vườn. Sau đó, chúng được mang về sơ chế và đem xay nhuyễn kết hợp với nước cốt dừa, bột, gia vị, mè. Khi sử dụng bánh phồng mít có mùi thơm dịu từ mít kết hợp với vị béo ngậy của nước cốt dừa tạo nên một hương vị tuyệt vời. 

4. Bánh phồng vị khoai môn

Bánh phồng vị khoai môn hay còn có tên gọi khác là bánh phồng môn là loại bánh được làm hoàn toàn từ các nguyên liệu chay. Thành phần gồm có khoai môn kết hợp cùng với bột mì, nước cốt dừa và các gia vị khác như muối, đường, tiêu tạo nên một loại bánh phồng chay có hương vị thơm ngon đặc biệt.

Bánh phồng vị khoai môn sau khi được chiên rất giòn, có mùi vị thơm ngon, hấp dẫn. Do đó, bạn có thể dễ dàng cảm nhận được độ giòn cũng như mùi thơm của bánh ngay khi thưởng thức.

5. Bánh phồng mè đen

Đây là loại bánh được làm từ mè đen, nước cốt dừa, bột củ năng, đường trộn lại với nhau theo công thức gia truyền. Bánh phồng mè đen khi chiên xong nở đều, thơm ngon bởi hương vị đặc trưng của mè đen.

Bên cạnh đó, bạn có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng vì bánh phồng mè đen không chứa hương liệu hay chất bảo quản mà hoàn toàn sử dụng mè đen xay nhuyễn kết hợp với những nguyên liệu tự nhiên nên đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng

IV. Cách chế biến bánh phồng tôm Cà Mau thơm ngon, giòn tan 

  • Bước 1 : Đầu tiên bạn cần chuẩn bị một chảo dầu thật nóng
  • Bước 2: Dùng tay thả bánh một cách nhẹ nhàng vào chảo dầu. Đồng thời, bạn cần chú ý quan sát khi thấy mép bánh phồng lên thì phải lật mặt kia lại và sử dụng hai đầu đũa ấn xuống để bánh chìm trong dầu. Điều này sẽ đảm bảo bánh được chín và giòn đều.
  • Bước 3: Dầu nóng sẽ làm bánh nở rất nhanh và khi thấy bánh to gấp 2-3 lần hình dáng ban đầu thì bạn tiến hành vớt bánh ra, sau đó để ráo dầu và thưởng thức.

V. Bánh phồng tôm Cà Mau – đặc sản không thể thiếu mỗi dịp tết đến, xuân về 

Bánh phồng tôm Cà Mau có thể được xem là đặc sản không thể thiếu mỗi dịp tết đến, xuân về. Chúng thường được ăn kèm giúp tăng thêm hương vị cho các món ăn ngày tết, làm cho bữa cơm thêm ngon miệng và hấp dẫn hơn

VI. Bánh phồng tôm Cà Mau có giá bao nhiêu?

Hiện nay, trên thị trường Bánh phồng tôm Cà Mau được bán với nhiều mức giá khác nhau, tùy thuộc vào từng địa điểm. Dưới đây là một số mức giá của Cửa hàng Hương Việt mà bạn có thể tham khảo:

Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo các loại bánh phồng tôm Sóc Trăng như:

VII. Mua bánh phồng tôm ở đâu uy tín, an toàn, chất lượng?

Với kinh nghiệm hơn 8 năm trong lĩnh vực kinh doanh bánh kẹo làm quà, Hương Việt cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm đa dạng, phong phú, đảm bảo an toàn, chất lượng với mức giá phải chăng nhất.

Ngoài bánh phồng tôm, Hương Việt còn cung cấp các đặc sản đến từ thương hiệu nổi tiếng khác như: bánh pía Sóc Trăng, lạp xưởng Sóc Trăng, kẹo dừa Bến Tre, bánh phồng sữa… đáp ứng nhu cầu mua làm quà cho khách hàng. 

Bài viết trên đã cung cấp đầy đủ thông tin về bánh phồng tôm Cà Mau. Cửa hàng Hương Việt hy vọng với những chia sẻ trên bạn sẽ có thêm được nhiều thông tin hữu ích về Bánh phồng tôm Cà Mau. 

Nếu quý khách hàng có nhu cầu mua bánh phồng tôm Cà Mau hãy liên hệ ngay với Cửa hàng Hương Việt qua Hotline 0909 528 769 hoặc truy cập website huongvietmart.vn để cập nhật những thông tin mới và hữu ích nhất.

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.